Cassa di legno reggettata di Sassicaia 2002 - da 12 bottiglie.
I terreni dei vigneti atti alla
produzione di questo vino sono compresi nella delimitazione territoriale della
DOC SASSICAIA, caratterizzata da forte presenza di zone calcaree ricche di
galestro, nonché di sassi e pietre (da cui prende il nome il vino). 85%
Cabernet Sauvignon ,15% Cabernet Franc. La vendemmia è svolta rigorosamente a
mano. Al termine della fermentazione malolattica il vino viene messo in
barrique di rovere francese, per 24 mesi. Segue affinamento in bottiglia.
Sassicaia Doc Bolgheri 2002 – Tenuta San Guido si presenta color rosso
rubino intenso. Forti sentori di frutti rossi maturi, frutti di bosco e erbe
aromatiche. Il sorso è austero, ricco e compatto. Corpo sostenuto e buona
componente acida. Note di frutta secca, con finale profondo, persistente.
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