Zur Herstellung unserer Salami verwenden wir bestes Schweine- & Rindfleisch, dieses wird mit handwerklicher Kunst zu einer hochwertigen Salami hergestellt, die fertig hergestellte Rohmasse wird in aller Ruhe zu unserer beliebten hauseigenen Salami gereift.
pro Pack 250g Salami, Haussalami im Stück
Zutaten: 100g Salami werden aus 133g Rind.-und Schweinefleisch hergestellt.
Rind.- und Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250),
Dextrose, Pfeffer, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Gewürzextrakte, Reifekulturen
Haltbarkeit: bei <7°C, mindestens 48 Tage ab Versand
Versand: Wir versenden Ihr Fleisch gut gekühlt mit Kühlpads in einer Isolierbox (Kühlversand)
Nährwertangaben:
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Nährwertinformation / 100g |
Brennwert |
339 kcal / 1424 kj |
Fett |
31,4g |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren |
12,5g |
Kohlenhydrate |
1,7g |
Kohlenhydrate, davon Zucker |
1,7g |
Eiweiß |
13,8g |
Salz |
3,0g |