Das natürliche Calcium in der Milch reicht für den Käsungsprozess oft nicht aus, deshalb ist es sinnvoll den Calciumgehalt in der Milch zu erhöhen. Calciumchlorid dient zur Verbesserung der Gallertfestigkeit und verbessert die Labwirkung.
- Inhalt: 50 ml
- Dosierung: ca. 1 ml auf 5 Liter Milch (ca. 40 Tropfen entsprechen 1 ml)
- mit Tropfverschluss für eine einfache Dosage
- in einer Recyclingflasche aus Glas
- 35 %ige Lösung
Ihre Vorteile
- Verbesserung der Gallertfestigkeit
- Verbessert die Labwirkung
- Link zu unseren Rezepten und Videoanleitungen
Lieferumfang
1x eine Flasche Calciumchlorid flüssig 50 ml - 35 %ige Lösung