Nach dem schockierenden Finale der 2. Staffel flüchtet Hannibal nach Europa und nimmt in Florenz eine neue Identität an. Seine Psychiaterin Bedelia Du Maurier (Gillian Anderson) begleitet ihn. Doch alte Gewohnheiten und sein unstillbarer Appetit melden sich schnell wieder. Schon bald sind ihm seine Kontrahenten Will (Hugh Dancy), Jack (Laurence Fishburne) und Alana (Caroline Dhavernas) auf der Spur – jeder mit einer ganz eigenen Motivation ihn zu finden. Eine nervenaufreibende Jagt beginnt!

Im zweiten Teil der Staffel bittet Jack Will ihm bei der Suche nach einem neuen brutalen Serienkiller zu helfen, der sich selbst der rote Drache nennt! Um ihn zu finden sieht sich Will gezwungen, erneut die Hilfe seines größten Feindes in Anspruch zu nehmen: Dr. Hannibal Lecter.

Die heiß erwartete 3. Staffel von Hannibal erstrahlt mit neuem narrativen Konzept: Erzählt werden zwei parallele Geschichten, die in einem Höhepunkt enden. Mit Gastauftritten von Zachary Quinto („Star Trek Into Darkness“) und Richard Armitage („Der Hobbit“).

Dessert – Über zwei Stunden Bonusmaterial:

- Audiokommentare von Cast & Crew
- Dokumentation: „Getting the Old Scent Again: Reimagining Red Dragon”
- Featurettes: „Beyond the Mind Palace” & „Killer Intentions”
- Geschnittene Szenen
- Gag Reel