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Beschreibung Technische Daten

Beschreibung

Ein tolles Kellnermesser aus der französischen Edelschmiede Laguiole en Aubrac.

Bei diesem Stück hat der Schmiedemeister sein ganzes Können unter Beweis gestellt. Schwer und geschmeidig liegt das auf Hochglanz polierte Sommelier mit seinen gerundeten Formen in der Hand. In den Edelstahlkorpus sind die Griffschalen aus blauem Kamelknochen präzise eingepasst. Das außergewöhnliche Griffmaterial zusammen mit der auffälligen Farbgebung machen dieses Kellnermesser zu einem absoluten Hingucker.

Verziert ist das Messer zusätzlich mit dem charakteristischen Stierkopf-Logo, sowie mit der typischen Biene.

Da es sich bei diesem Artikel um handgefertigte Einzelstücke aus Naturmaterial handelt, kann es zu Abweichungen zwischen den gezeigten Produktbildern und der gelieferten Ware kommen.
Insbesondere die Durchfärbung und Maserung des Materials können differieren.

Herstellerkennung: SOM99O3I
Funktionen: Kapselschneider, Korkenzieher, Flaschenöffner
Material: Edelstahl glänzend, blauer Kamelknochen
Verzierung: Biene, Logo mit Stierkopf
Gewicht: 119 g

Lieferumfang

Sommelierbesteck
Leinenbeutel mit Aufdruck
Beschreibung
Zertifikat des Herstellers

Die Schmiede Laguiole en Aubrac

Im Südwesten Frankreichs, im Département Aveyron, werden seit Mitte des 19. Jahrhunderts die weltweit bekannten Laguiole Messer hergestellt.

Laguiole en Aubrac zählt zu den besten Schmieden der Region, die sich besonders durch Qualität und Bewahrung der Tradition auszeichnen.
Messer und Griffschalen werden aus edlen Materialien in Handarbeit gefertigt. Die Klingen ziert der berühmte Stierkopf.
Die bis zu 216 Arbeitsschritte bei der Herstellung werden jeweils nur von einem Schmied ausgeführt.

Jeder der Schmiede ist stolz auf sein Werk und versieht den Rücken der Klinge mit seiner persönlichen Gravur, der Guilloche.
Sie garantiert handwerkliche Qualität und macht jedes Messer zu einem Einzelstück.

Den Abschluss der aufwändig guillochierten Feder bildet zumeist eine Verzierung in Form einer Biene oder Fliege.
Der Griff selbst wird, bis auf wenige, besonders empfindliche Materialien, mit dem Hirtenkreuz versehen.
In früheren Zeiten stellten die Hirten das Messer zum Beten aufrecht vor sich.

Auch die dort hergestellten Sommelierbestecke müssen den gleichen, hohen Ansprüchen gerecht werden.
In Ihnen vereinen sich ebenso wie bei den Messern Handwerkskunst und edle Materialien.

Technische Daten

Herstellerkennung: SOM99O3I
Funktionen: Kapselschneider, Korkenzieher, Flaschenöffner
Material: Edelstahl glänzend, blauer Kamelknochen
Verzierung: Biene, Logo mit Stierkopf
Gewicht: 119 g

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Laguiole en Aubrac Kellnermesser Kamelknochen blau Edelstahl glänzend SOM99O3I Sommelierbesteck

226,30 €