Diam. | Alt. | Vol. | |
Codice | Ø cm | H cm | lt |
ALSA2106SSPI24 | 24 | 9 | 4,1 |
ALSA2106SSPI28 | 28 | 9,5 | 6,4 |
• ottima conducibilità termica;
• risparmio energetico notevole grazie all'elevata capacità di condurre il calore;
• resistente agli urti, agli shock termici e alla corrosione;
• la convenienza è notevole, garantita dalla scelta di un marchio qualificato che ci garantisce una tecnologia all'avanguardia nel campo della verniciatura che fornisce qualità e durata nel tempo;
• idoneo alla cottura ad induzione se applicato al fondo un disco in acciaio ferritico;
• praticità di utilizzo e facilità di pulizia;
• sicurezza dal punto di vista igienico;
• conformità alle leggi in materia;
• leggerezza grazie al ridotto peso specifico, da non sottovalutare per chi opera professionalmente nel settore e che ha tutto il giorno a che fare con il sollevamento di pesi;
• ideale per cotture veloci e dinamiche
• cucina a basso contenuto di grassi
• non raggiungere mai alte temperature senza che all’interno della pentola ci sia nulla;
• non utilizzare oggetti appuntiti a contatto diretto con l’interno;
• non utilizzare spugnette abrasive per la pulizia;
• posizionare sempre tra una padella e l’altra qualcosa che eviti il contatto diretto;
• meglio se padelle e pentole vengano appese;
• utilizzare il diametro giusto di padella in base alla fiamma;
• l’antiaderente predilige cotture veloci e “violente” dove la potenza della fonte di calore è determinante;
• pulire semplicemente con acqua e sapone neutro e passare della carta leggermente imbevuta d’olio.
Morelli Catering Service di Morelli Giuseppe s.r.l.
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