Paprikapulver, geräuchert, scharf
Traditionelles spanisches Paprikagewürz
In der spanischen Küche findet geräuchertes Paprika Verwendung in Paella, Lomo (Schweinelende) und der beliebten Wurstspezialität Chorizo. Aber geräuchertes Paprika kann viel mehr. Es würzt und verfeinert Reis- und Kartoffelgerichte, Eintöpfe, Suppen, Chilis, Gulasch und Grillmarinaden, sowie vegetarische Gerichte. Je nach Reife der Paprikaschoten erhält das geräucherte Paprikapulver mehr oder weniger Schärfe. Unser geräuchertes Paprikapulver "scharf" zeichnet sich durch eine pikante Schärfe und einen käftigen Rauchgeschmack aus. Wenn es etwas milder sein soll, empfehlen wir unser geräuchertes Paprikapulver "süss".
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