Allround BBQ Talent nach dem Originalrezept von Mike Mills
Magic Dust ist wohl das beliebteste BBQ Rub weltweit. Und das nicht ohne Grund. Egal ob Beef, Schweinefleisch oder Hähnchen, die Trockenmarinade verwandelt beinahe jedes Stück Fleisch in einzigartiges Geschmackserlebnis mit würziger Paprika Note.
Die Anwendung ist dabei denkbar einfach: Einfach das Grillgut großzügig mit Magic Dust einreiben und für den perfekten Geschmack vor dem Grillen einige Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. Alternativ lässt sich mit etwas Wasser auch eine Flüssigmarinade anrühren.
Wir empfehlen pro Kg Fleisch ca 25g Magic Dust zu nehmen.
Die Dosierung kann selbstverständlich jederzeit dem eigenen Geschmack
angepasst werden.
Durchschnittliche Nährwerte / 100g | ||
Brennwert: | 1105 kJ | 264 Kcal |
Fett: | 7,1 g | |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,9 g | |
Kohlenhydrate: | 39,4 g | |
davon Zucker: | 34,4 g | |
Eiweiß: | 10,1 g | |
Salz: | 23,8 g |
Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Die Nährwerttabelle spiegelt die analytischen Werte des jeweiligen Produktes wider, nicht die einzelnen Zutaten.
Ein
hoher Zuckeranteil bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter
Zucker, sondern die Summe aus dem natürlichen sowie ggfs. beigegebenem
Zucker.