Indischer Urpfeffer, geräuchert, ganz, Bansura, Pfeffer-Spezialität von der indischen Malabar-Küste, 70 g, im Glas
Sie erhalten einen hocharomatischen Pfeffer aus den Anbaugebieten der Malabar-Küste. Der Pfeffer wurde von erfahrenen Räuchermeistern in Buchenrauch veredelt. Hierbei wird der Urpfeffer mehrere Tage lang kaltem Buchenrauch ausgesetzt, damit der sein edles und markantes Aroma nach Buchenrauch erhält.
Dieser Pfeffer passt hervorragend zu Gegrilltem, Steaks, Fisch, Käse und Saucen, vegetarischen und veganen Gerichten, Suppen, Eintöpfen. Er vermittelt eine angenehme Rauchnote mit feinsten Pfefferaromen.