Brizoll Feuerpfanne 24 cm

Pfannen aus Gusseisen haben eine große Fangemeinde. Die hohe Materialstärke des Bodens sorgt für Eigenschaften, die viele Köche an diesem Material besonders schätzen:

Exzellenter Wärmeleiter, Gusseisenpfannen leiten die Hitze besonders gleichmäßig
Hohe Wärmespeicherung
Insgesamt vertragen Töpfe und Pfannen aus Gusseisen sehr hohe Temperaturen
Gusseiserne Pfannen sind extrem robust.
Eine unbeschichtete Gusseisenpfanne hat Extrem lange Haltbarkeit.
Keine chemischen Mittel zur Reinigung
Fettarmes Braten möglich

Details:
Durchmesser: 24 cm
Höhe: ca. 6,1 cm
Hergestellt in Ukraine
für Alle Herdarten geeignet
Produkttyp: Feuerpfanne
Produktmaterial: Gusseisen
Antihaftbeschichtung: ohne
Farbbeschichtung: ohne
Material der Griffe: Gusseisen
Farbe der Griffe: Schwarz
Wandstärke, mm: 3,4
Herdarten: Gas, Induktion, Glaskeramik, Halogen,  elektrisch
Kratzfestigkeit: Kratzfest
Spülmaschinengeeignet: nein
Marke: BRIZOLL
NICHT EINGEBRANNT

Achtung! Korrosion (Rost) auf dem Geschirr aus Gusseisen ist kein Mangel oder Defekt, sondern das Ergebnis falscher Bedienung von Gusseisen.

Spezielle Pflege für nicht eingebrannte Pfannen:
Eine Gusseisenpfanne benötigt spezielle Pflege und es müssen einige Aspekte bei dem Umgang mit ihr beachtet werden. So kann es bei falscher Pflege im schlimmsten Fall sogar innerhalb relativ kurzer Zeit so weit kommen, dass die Pfanne rostet. So ist das Entstehen von Rost auch das häufigste Problem bei Gusseisenpfannen.
Aus diesem Grund ist das Einbrennen von nicht vorbehandelten und nicht beschichteten Gusseisenpfannen so wichtig.
Eine Gusseisenpfanne kann erst nach dem Einbrennen zum Kochen verwendet werden, sodass die Pfannen nach dem Kauf, nicht sofort einsatzbereit sind.
Das Einbrennen sorgt dafür, dass die Pfanne eine eigene, natürliche Antihaftbeschichtung erhält. Damit diese Patina erhalten bleibt, darf die Gusseisenpfannen nur ohne Spülmittel gereinigt werden.. Also ausschließlich mit heißem Wasser und einer Bürste. Noch besser ist es, wenn Sie die nur mit Küchenkrepp auswischen.
Das Kochen mit Gusseisenpfannen muss geübt werden, da sich das Kochen mit einer solchen Pfanne etwas vom Kochen beispielsweise einer Antihaftbeschichtete Aluminiumpfanne unterscheidet, bedingt beispielsweise durch die große Wärmeleitfähigkeit von Gusseisen.

Nutzungshinweise:
Lassen Sie die zubereiteten Speisen nicht im Geschirr liegen. Dies kann zu Rostbildung führen.
Wir empfehlen, das Geschirr nach dem Kochen ohne intensive Reinigungsmittel und grobe Metallbürsten zu spülen
Nach jedem Spülvorgang sollte das Gusseisengeschirr sorgsam abgetrocknet werden. Dafür können Sie es auf einem Herd erhitzen. Anschließend tragen Sie eine dünne Pflanzenöl-Schicht auf.
Das Geschirr ist nicht spülmaschinengeeignet
Bewahren Sie das Geschirr sauber an einem trockenen, gut belüfteten Platz auf.
Bei falscher Pflege können sich auf der Oberfläche Rostflecken bilden, was jedoch kein Defekt ist. Diese lassen sich folgendermaßen entfernen: Tragen Sie den Rost mit einer Metallbürste ab, spülen Sie das Geschirr mit warmem Wasser, trocknen Sie es ab und tragen Sie eine dünne Pflanzenöl-Schicht auf.

Lieferumfang: 1 x Feuerpfanne.

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