Si chiama Miracielo ed è l’ultimo nato tra i rum d’importazione dal Guatemala, il nome è un chiaro riferimento alla vista del cielo attraverso le volte dei molti monasteri di Antigua ancora oggi privi di soffitto a causa dei disastrosi terremoti che hanno costellato la storia del Guatemala. il rum di fattura artigianale ha origine da una ricetta sviluppata a metà del secolo scorso nella città di La Antigua Guatemala che, fondata nel 1541 e custode di antiche tradizioni culinarie spagnole, conserva un’ampia disponibilità di frutti e spezie che hanno permesso di sperimentare con successo l’aggiunta al rum, in fase di invecchiamento, di vaniglia, prugne secche e uva passa.

Descrizione: Colore ambra scuro, con sentori speziati e legnosi, oltre ad una morbida nota di uvetta sultanina e frutta matura. Nonostante i suoi 38%, al palato è delicato con una piacevole nota di vaniglia e frutti di bosco. Il finale è gentile, su aromi di frutti rossi e vaniglia .

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