Getrocknete Tomaten - 10x 1Kg Tunesien - 100 % natürliche Qualität-ungeschwefelt

An der Sonne getrocknete Tomaten - die gesunde Delikatesse -
- aromatisch - praktisch - vielseitig -

Getrocknete Tomaten sind sehr gesund, denn sie enthalten unter der runzligen Schale wertvolle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und das wichtige Lycopin. Sie gelten nicht umsonst als das "Allroundgenie".

Durch den Trocknungsprozess werden den Tomaten ca. 90 % des ursprünglichen Gewichtes (Wasser !!) entzogen.
Übrig bleibt sozusagen das wertvolle der Tomate in hoher Konzentration.

Unsere an der Sonne getrockneten Tomaten werden generell erst strauchreif geerntet, somit also bei voller Reife und bestem Aroma, was man deutlich schmeckt.
Also nicht wie bei Gewächshaus Tomaten, welche meist in unreifen Zustand geerntet werden.

Beim Trocknungsprozess an der Sonne werden die Tomaten leicht mit Meersalz bestreut, was die Haltbarkeit und den Trocknungsprozess verbessert.

Getrocknete Tomaten finden sich in der Mediterranen Küche in einer Vielzahl von warmen und kalten Gerichten sowie Saucen.
Genauso können sie als gesunder Snack zwischendurch gegessen werden.

Unsere an der Sonne getrockneten Tomaten kommen aus der Oase von BIOSCA TAMARA bei Djerid im Süden von Tunesien.

Dort werden seit der Gründung der Marke El Monaguillo im Jahre 1919 auf natürlicher, traditioneller Weise Datteln und Tomaten angebaut, geerntet und in der Sonne getrocknet.

Der komplette Prozess von der Ernte, Verarbeitung, Verpackung und Versand ist nach ISO 22000, ISO 9001, IFS Food und BRC Food zertifiziert.

Unsere an der Sonne getrockneten Tomaten sind 100 % natürlich,
unbehandelt, Glutenfrei, Vegan, Laktosefrei, ohne Düngung, ohne Konservierungsstoffe, ungeschwefelt .....

Zur Lagerung sollten die getrockneten Tomaten kühl aufbewahrt werden, 6-10°C sind ideal.

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