unbehandelt, ohne Zusatzstoffe

Das Himalaya-Kristallsalz bzw. Himalaya-Salz stammt aus dem Norden von Pakistan und ist reich an Mineralien. Die rosa Farbe des Naturprodukts hat das Salz durch seinen Eisenanteil. Es ist auch unter dem Namen Alexandersalz seit langer Zeit bekannt, da es Alexander der Große schon im 4. Jhdt. v. Chr. nach Europa gebracht haben soll.

Der Begriff Himalaya-Kristallsalz wird oft umgangssprachlich für Salz verwendet, das aus dem Salt Range (Salzgebirge) in Pakistan stammt - somit ursächlich nicht im Himalaya gefördert wird! Der Abbau erfolgt größtenteils im Salzbergwrk Khewra im Salzgebirg, in der kapistanischen Provinz Punjab, 200 km südwestlich des Himalaya-Gebirges.

Das Himalaya-Salz ist fein und sehr mild im Geschmack, wird traditionell abgebaut und ist absolut naturbelassen. Es wird nur gefördert, gebrochen, gemahlen und verpackt.