Quinoa wird oft als Getreide eingestuft, sie ist jedoch ein Pseudogetreide aus Südamerika und überall extrem beliebt. Quinoa ist vielfältig, und passt zu den verschiedensten Gerichten. Sie hat einen angenehm nussigen Geschmack, und wird ähnlich wie Reis zubereitet. Sie eignet sich als Beilage, in Suppen, in Salaten oder Aufläufen sowie als Basis für feine Süßspeisen und Desserts. Gekeimte Quinoasamen kann man auch für jeden Salat verwenden.
Unsere Bio-Quinoa stammt aus Peru, genauer gesagt aus Ayacucho. Ayacucho liegt in den Anden und ist für seine hochwertige Quinoa bekannt: ausgezeichneter Geschmack, große Körner, schöne Farben, sehr einfache Zubereitung in vielen Gerichten, und vieles mehr. Unsere Quinoa stammt aus kontrolliert ökologischem Anbau undbesitzt u. A. die folgenden Zertifizierungen: Fairtrade, Good-Shipping, BSCI.
InhaltBio Produkte
Öko-Zertifizierung: DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft
Fairtrade
Zubereitung
1 Tasse Quinoa waschen und in der doppelten Wassermenge ca. 20 - 25 Minuten köcheln lassen.
Allergene
Keine Allergene