Unsere Familienflasche mit gartenfrischem handgepflücktem Rosmarin verleiht diesem kräftig-aromatischen Rotwein-Essig einen faszinierenden Farbton mit betörendem Duft und Aroma. Veredelt in einem natürlich gewonnenen Rotwein-Essig ohne Konservierungs- oder Farbstoffe, ohne Aromen oder Geschmacksverstärker, ohne Emulgatoren oder Zucker / Süßstoffe.
Hier riecht und schmeckt man die würzige Intensität frischer Kräuter. Schon beim Öffnen der Flasche entströmt ihr ein besonders appetitliches Bouquet.
Durch den hohen 3% Kräuteranteil entsteht eine besonders aromatisch-würzige Komposition, die Ihren Speisen einen intensiven und außergewöhnlichen Geschmack sowie Charisma verleiht.
Von der Herstellung über die Faßreifung bis zur Abfüllung sind alle Arbeitsschritte liebevolle Handarbeit und keine maschinelle Massenproduktion. Es werden hierbei keine unnötigen und überflüssigen Stoffe hinzugefügt. Nur natürlicher Essig, frische Kräuter und Zeit zum Reifen im Faß, mehr braucht ein guter Essig nicht. So erhalten Sie ein reines Naturprodukt von höchster Qualität.

Der kräftige Rotwein-Essig ist vielseitig einsetzbar in der Küche, egal ob für frische gemischte Salate, Fisch- oder Fleischgerichte und sogar für Süßspeisen. Salate werden durch die Fruchtstückchen im Geschmack intensiviert. Der Essig ist auch perfekt als Marinade verwendbar. Für gelungene Grillabende das Fleisch einfach über Nacht einlegen, das Fleisch wird besonders zart und bekommt eine feine Fruchtnote. Besonders Wildgerichte bekommen ein ganz außerordentliches Aroma. Oder einfach ein paar Spritzer über Süßspeisen wie Eis, Cremes, Obstsalat oder Pfannkuchen geben. Besonders an heißen Sommertagen herrlich erfrischend als selbstgemachte Limonade mit Wasser aufgegossen und mit Zucker verrührt.

Dank der ätherischen Öle, die in unserem Rosmarin-Rotwein-Essig enthalten sind, hat er einen intensiv aromatischen Geruch und Geschmack. Rosmarin gilt als klassisches Grillgewürz. Für die Vorspeise einfach mal ein Focaccia oder Ciabatta dünn mit Rosmarin-Rotwein-Essig bestreichen. Als Marinade ist unser Rosmarin-Rotwein-Essig perfekt für Fleisch, Geflügel, Lammfleisch, Zucchini, Kartoffeln, Fisch und sogar Teigwaren.
Ein paar Spritze zu einer Kräuterbutter oder über das Omelette. Oder den Rosmarin-Rotwein-Essig über Apfelkompott, Marmelade oder Konfitüren.

In unserer handlichen und preiswerten 100ml Probierflasche mit Spitzkorken. Die außergewöhnliche Dreiecksform unserer Flasche läßt besonders schöne Farbspiele zu. Auch als kleines Mitbringsel immer willkommen.
Unsere Spitzkorken sind reine Naturprodukte aus nachhaltig orientierter Ernte. Sie wurden aus einem Stück aus der Rinde geschnitten, anschließend bei mehr als 65 Grad (Kerntemperatur) für mehrere Stunden erhitzt und sind somit thermisch desinfiziert (keine Gifte und Chemikalien, nur Hitze).

Zutaten: Wein, Rosmarin 3%
Enthält Sulfite
5,8% Säure
Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern.