Trockenhefe 10 kg - 20 x 500 g

  • Artikelnummer: 1826
  • Gewicht: 12 kg
  • Hersteller: Bäckerei Spiegelhauer
  • vegan: ja
  • Marke: Bäckerei Spiegelhauer
  • Herstellernummer: Nicht zutreffend
  • Produkt: Hefe & Backpulver

Beschreibung

20 x 500g Trockenhefe – Die praktische und lang haltbare Alternative zu Frischhefe

Unsere 500g Trockenhefe ist die ideale Wahl für alle, die auf der Suche nach einer praktischen und lang haltbaren Hefe-Alternative sind. Mit einer Umrechnung von 7g Trockenhefe, die 21g Frischhefe entsprechen, ist diese Hefe bestens geeignet, um 500g Mehl aufzulockern und somit perfekt für die Zubereitung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren.

Vakuumversiegelte Verpackung für optimale Haltbarkeit

Die Trockenhefe wird in einer vakuumversiegelten Verpackung geliefert, die verhindert, dass Feuchtigkeit eindringt und den Reifeprozess der Hefe in Gang setzt. So bleibt die Qualität der Hefe lange erhalten und Sie können das Produkt bedenkenlos auf Vorrat kaufen.

Aufbewahrungstipps nach dem Öffnen

Nach dem erstmaligen Öffnen der Packung empfehlen wir, das Hefe-Pulver in eine Dose mit dicht schließendem Deckel umzufüllen und das Produkt in der Tiefkühlung aufzubewahren. So bleibt die Trockenhefe länger frisch und behält ihre optimale Triebkraft bei.

Einfache Handhabung und vielseitige Verwendung

Die Verwendung von Trockenhefe ist denkbar einfach: Sie können die Hefe direkt mit den trockenen Zutaten Ihres Teiges vermischen und benötigen keine zusätzliche Aktivierung. Zudem ist die Trockenhefe für verschiedenste Teigarten geeignet, wie beispielsweise Hefeteig, Pizzateig oder süße Kuchenteige. Damit ist sie ein unverzichtbarer Helfer für jeden Hobbybäcker und Profi.

 

Zutaten:
Hefe (Saccharomyces cervisiae), Emulgator: E491 Dieses Produkt ist konventionell, es stammt nicht aus biologischer Landwirtschaft.
Nährwerte je 100 g
Brennwert in kj
Brennwert in kcal:
Fett in g:
davon - gesättigte Fettsäuren in g:
Kohlenhydrate in g:
davon Zucker in g:
Ballaststoffe in g:
Eiweiß in g:
Salz in g:


Hinweis

ACHTUNG!
Wir sind ein Lebensmittelbetrieb mit vielen Jahren Erfahrung.
Alle unsere Produkte sind korrekt deklariert und nach bestem Fachwissen hergestellt.
Außerdem unterliegen unsere Rohstoffe strengen Kontrollen.
Wir werden regelmäßig kontrolliert auf die Einhaltung aller Normen und Regelungen die es für Lebensmittelbetriebe gibt.
Hierzu gehört z.B.: das HACCP Konzept - dies stellt sicher das Sie als Kunde ein einwandfreies und sicheres Lebensmittel erhalten.
Dies geschieht bei uns mehrmals jährlich durch:
- die regionalen Behörden
- die Bio Zertifizierung
- Audits von Firmenkunden (z.B.: Alnatura)
- täglich durch unser geschultes Team

Zudem braucht man zum Ausüben des Bäckerhandwerkes einen Meisterbrief - dieser setzt gewisse Qualifikationen voraus.
 

Über uns

Wir die Bio Bäckerei Spiegelhauer oHG sind ein kleiner Familienbetrieb. Uns gibt es bereits seit 1991. Um weiterhin als Bäckerei bestehen zu können haben wir uns 2012 Bio-Zertifizieren lassen. Anfang 2016 waren wir dann komplett umgestellt und sind seitdem eine reine Bio Bäckerei. Wichtig ist uns auch die Zusammenarbeit mit regionalen Landwirten, dies ist ein langer Prozess an dem wir stetig arbeiten.