Uvaggio: Sangiovese 95%, Canaiolo 5%
Affinamento: 16 mesi in grandi botti ovali di legno di rovere francese o di Slavonia, almeno un mese in vasca di cemento.
Descrizione: Colore rosso rubino tenue, cristallino. Al naso emergono sensazioni fruttate del sottobosco e in confettura, verve balsamica, spezie, nota di macchia mediterranea. Al palato la mineralità si combina perfettamente alla freschezza, corpo e struttura importanti, tannini setosi e morbidi che ne esaltano l'eleganza.
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