Uvaggio: Nerello mascalese 100%
Affinamento: 20 mesi in tonneaux di rovere francese a grana fine e tostatura leggera.
Descrizione: L'Etna Rosso Barbagalli del 2016 rappresenta un'altra straordinaria puntata a questa espressione di alto livello di Michele Faro e del team di Pietradolce. Dalle antiche viti pre-fillossera in un piccolo vigneto a forma di anfiteatro, questo vino è caratterizzato da una sottile morbidezza e ricchezza di consistenza che non si trova sempre nelle vecchie viti in alta quota. Colore rosso rubino appena granato. Tonalità equilibratissime di radici, frutta rossa, ciliegie e spezie dolci, unite a spiccate nuance minerali. Il sorso è vellutato e preciso, sorretto da finissimi tannini e da un'energica freschezza. "Mi piace immaginare che i sistemi radicali delle viti entrino nel cuore del vulcano, assorbendo quell'enorme potenza e intensità e consegnandola al tuo bicchiere." Robert Parker
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