Uvaggio: Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%

Affinamento: 36 mesi sui lieviti.

Descrizione: Colore giallo paglierino con perlage fitto. Al naso sentori di frutta matura come pera e mela verde, delicati fiori bianchi che stemperano le note acidule di scorza d’arancia. Al palato denso e cremoso, con sapori di pasticceria e lievito che ben integrano la frutta candita e la mandorla tostata. Elegante nel tocco, lunga persistenza.

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