Raisins: Chenin Blanc 100%
Raffinement: 14 mois sur lies fines, en barriques de chêne double quatrième passage.
Description: Couleur gjaune paille aux reflets dorés. Nez intense aux notes fruitées qui s'associent magistralement à de précieux arômes tertiaires. Vun vin passionnant qui conquiert le palais dès le départ. Un grand Anjou Blanc d'une part sec et puissant, de l'autre élégant et savoureux, avec une finale d'une rare finesse. A oublier en cave pendant dix ans voire plus.
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