D-Tagatose, ein natürlicher Einfachzucker mit einer Fructose-ähnlichen Struktur, zeichnet sich durch seine niedrige Absorptionsrate im Körper aus. Nur 20% der aufgenommenen Tagatose passieren den Dünndarm und werden dann über die gleichen metabolischen Pfade wie Fructose verarbeitet, während die restlichen 80% in den Dickdarm gelangen. Dort dient Tagatose den Darmbakterien als Nährstoff, wird fermentiert und kann so das Gleichgewicht der Darmflora unterstützen.
Mit einer Süßkraft, die der von Haushaltszucker ähnelt, aber einem deutlich geringeren Kaloriengehalt, ist Tagatose eine gesunde, natürliche Zuckeralternative.
Dieser Einfachzucker, der in der Natur in bestimmten Früchten und verarbeiteten Milchprodukten vorkommt, wie beispielsweise in Äpfeln, Ananas, Orangen sowie in erhitzter Kuhmilch und fermentierten Produkten wie Joghurt, ist etwa 92% so süß wie Saccharose, hat aber nur rund 38% der Kalorien.
Da der menschliche Körper Tagatose nicht benötigt, gibt es keine Defizitsymptome bei Nichtaufnahme. Eine übermäßige Zufuhr kann jedoch abführend wirken und Darmbeschwerden verursachen.
Für Diabetiker ist Tagatose bei einem glykämischen Index von GI=3 eine ideale Süßungsalternative, da sie den Blutzuckerspiegel kaum beeinflusst. Allerdings sollten Diabetiker bedenken, dass Tagatose aufgrund der geringen Resorption nur einen minimalen Beitrag zur Zuckerzufuhr leistet.
Zudem ist Tagatose zahnfreundlich, da sie von kariesverursachenden Bakterien nicht metabolisiert wird und somit nicht zur Säurebildung im Mund beiträgt.
Zutaten:
D-Tagatose ( >98% hochrein)
Verzehrsempfehlung:
Verzehren Sie täglich 2 x 1 gehäufter Messlöffel zwischen den Mahlzeiten mit Wasser. 2 Gramm entsprechen 2 Messlöffel Pulver.
Hinweise:
Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und für eine gesunde Lebensweise verwendet werden. Bitte lagern Sie das Produkt kühl, trocken und dunkel. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
In der von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) herausgegebenen Verordnung zu gesundheitsbezogenen Angaben (Health Claims) der Europäischen Union, aktualisiert im Jahr 2017 unter der Nummer 2017/1407 der Kommission vom 1. August 2017, wird die Wirkung des Konsums von Lebensmitteln und Getränken, die keinen Zucker enthalten, sondern auf gesunde Zuckeralternativen wie D-Tagatose setzen, wie folgt beschrieben:
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Wir schreiben das Jahr 2001, Walter Häge erlitt im Alter von 55 Jahren einen Verschluss im Herzkranzsystems mit einer prognostizierten Lebenserwartung von ca. 6 Monaten. Mittels Mentaltraining, Hexagonalem Wasser und ausgewählten Mikronährstoffen, schaffte er das Unmögliche, sich selbst zu heilen.
Er erfreut sich seither bester Gesundheit, bis zum heutigen Tag. Verarbeitet hat er seine Erfahrungen in vielen Büchern. Seine Leser wollten natürlich wissen, woher man diese Substanzen in bester Qualität bekommen kann. Daraufhin wurde die Firma Cellavita gegründet, - das war im Jahre 2012.
Was anfänglich am Küchentisch begann, umfasst das junge Team heute mehr als 25 Mitarbeiter und produziert weitestgehend alles aus einer Hand. Von der Entwicklung über Fertigung, Qualitätskontrolle und Versand. Unterstützt durch eigene Kapselmaschinen, Auffüllautomaten, Etikettendrucker, eine eigene Designabteilung und E-Commerce Spezialisten.
Von Anfang an war der Anspruch von Cellavita, komplett auf die Kraft der Natur zu setzen, d.h. die ganze Pflanze zu nutzen (z.B. bei Curcuma) und auf chemisch hergestellte Extrakte so weit wie irgend möglich zu verzichten. Darüber hinaus setzt Cellavita auf Bio-Produkte, wenn am Markt verfügbar, da bei Bio-Produkten die Bioverfügbarkeit in der Regel weit höher ist als bei konventionellem Anbau.
Des Weiteren verzichtet man bei Cellavita generell auf Rieselhilfen und Füllstoffe. ‚So natürlich wie nur möglich‘ lautet die Devise. Die Produkte sind einfach, effektiv und preiswert! Die Aufrichtigkeit dem Kunden gegenüber steht bei allen Entscheidungen im Vordergrund; es geht nicht um maximalen Profit! Unser Ansporn ist, die Produkte jedem zugänglich machen zu können, in bester Qualität, zu fairen Preisen.
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