Im geräucherten Wurstpaket enthalten sind folgende Wurstsorten:
Eine Blutwurst geräuchert von 900g,
Zutaten: Schweinefleisch, Schwarten, Schweineblut, Speisealz, Gewürze, Konservierungsstoff:Natriumnitrit, Rauch
ein Ring Leberwurst geräuchert von 600g
Zutaten: 45% Schweinefleisch, Speck, 15% S-Leber, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Natriumnitrit (Konservierungsstoff E250), Rauch
und ein Paar Knacker von 500g
Zutaten: 100g Knackwurst Kümmel werden aus 113g Schweinefleisch hergestellt.
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250),
Dextrose, Gewürze, Kümmel, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300, Natriumascorbat E 301, Geschmacksverstärker:
Mononatriumglutamat E 621, Dinatriumguanylat E 627, Dinatriuminosinat E 631, Gewürzextrakte
Nährwertangaben:
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Nährwertinformation / 100g |
Brennwert |
266 kcal / 1117 kj |
Fett |
22,3g |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren |
8,9g |
Kohlenhydrate |
1,6g |
Kohlenhydrate, davon Zucker |
1,5g |
Eiweiß |
15,6g |
Salz |
2,4g |