Trauben: Chardonnay.

Raffinesse: 6/7 Monate in Tonneaux aus französischem Eichenholz auf der Hefe, über zwei Jahre in der Flasche.

Beschreibung: Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase blumige und fruchtige Noten, Wildblumen, wilde Kamille, reifer goldener Apfel, Ananas, susina , Pfirsich, Honig, Trockenfrüchte. Am Gaumen frisch und herzhaft, sehr elegant. Langer Abgang mit Tönen von kandierten Zitrusschalen und Eichennoten.