Système breveté avec une poignée en fonte d'aluminium et une lame en inox.

Un système de rêglage de la largeur de coupe permet d'obtenir des tranches toutes identiques; 

convient aussi bien pour le saucisson que pour la baguette de pain.

Existe depuis les années 50-60; celui-ci a été acheté en décembre 80

Attention!! Très coupant!!!