Raisins: Nerello Mascalese

Raffinement: 12 mois en grands fûts de chêne de Slavonie.

Description: Couleur rouge rubis. Au nez il évoque des arômes de fruits rouges, de violette et de sous-bois qui rencontrent de profondes sensations de salinité et d'épices noires. En bouche, il est fin et très équilibré, avec une fraîcheur marquée et une texture tannique subtile guidant la matière et l'évolution croquante, avec une longue persistance.