L'école de cuisine - La cuisine expliquée par l'image - n°5 - Poissons de toutes les façons
Revue extrêmement pédagogique !
1 thématique et 12 leçons filmées pas à pas
Collection dirigée par Tante Quenette aux éditions de Vergennes parues entre 1979 et 1981
De nombreux numéros sont aujourd'hui épuisés
Les revues sont reliées et non pas collées.
De ce fait, elles sont résistantes à un usage intensif (pas de risque de décollement de certains feuillets).
96 pages/revue
très bon état
aucune inscription ni surlignage, aucune déchirure
photos 1 et 2 contractuelles
vends actuellement sur ebay individuellement l'ensemble des revues du n°1 au n°26
La liste ci-dessous ainsi que les photos 3, 4, 5 et 6 sont mises à titre informatif
1. Pâtisseries : tartes et gâteaux
2. Les volailles
3. Toutes les sauces
4. Les fruits : confitures et conserves
5. Poissons de toutes les façons
6. Pâtes pour tous les goûts
7. Le veau de la tête aux pieds
8. Desserts, crèmes, mousses, douceurs
9.Le bœuf : plats simples, plats de fête
10. Riz, semoule, farine, légumes secs
11. Les œufs : des entrées aux desserts
12. Grands et petits plats mijotés
13. Grillades et barbecues
14. Plats froids, salades fraîches
15. La cuisine des vacances
16. Conserves et congelés "maison"
17. Légumes de toutes les saisons
18. Tourtes, quiches et pizzas
19. Coquillages et crustacés
20. Plats gourmands sans frontières
21. Soupes d'hier, potages d'aujourd'hui
22. Pommes de terre avec ou sans façon
23. Desserts de tous les pays
24. Agneau, mouton , chevreau
25. Cuisine légère, santé, beauté
26. Desserts glacés : coupes, gâteaux, sorbets
envoi protégé dans papier à bulles + pochette à bulles (7 €) ou en Point Mondial Relay (3,50 €)
pour l'international, proposition d'envoi en "livres et brochures" pour réduire les coûts
si vous souhaitez un autre type d'envoi c'est possible (mais beaucoup plus cher !)