Uvaggio: Sangioveto (85%-90%) e Malvasia nera (15-10%)
Affinamento: 24 a 30 mesi in barrique (50% nuove) e 12 mesi in bottiglia.
Descrizione: Colore rosso rubino intenso. Al naso grande concentrazione olfattiva, grazie alla presenza di un frutto rosso maturo che riconduce a note di confettura, ma anche spezie, vaniglia e liquirizia. Al palato è caratterizzato da una fitta ed elegante trama, sostenuta anche dall’importante acidità, i tannini sono assolutamente dolci e il finale lungo e di grande persistenza.
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