Uvaggio: Pinot Noir 85% da Ay, Chardonnay 15% da Chouilly

Affinamento: almeno 72 mesi sui lieviti.

Descrizione: Colore giallo oro brillante, con perlage fine e persistente. Al naso aromi intensi di frutta a polpa bianca, di agrumi e di spezie, con bella voce floreale di fiori d'arancio e un richiamo minerale. Al palato entra con vigore e grande tensione, sviluppandosi su una bella trama minerale. Chiude lungo con infinita eleganza.

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