Rum Explorer ist ein internationales Projekt, das sich der Auswahl exklusiver Fässer widmet und von Château du Breuil ins Leben gerufen wurde, einem Unternehmen, das weithin für die Herstellung von Calvados höchster Qualität bekannt ist. Trinidad wird von Angostura hergestellt, der einzigen Brennerei der Insel. Mischung aus Rum im Alter zwischen 3 und 5 Jahren in Ex-Bourbon-Fässern, anschließend in Ex-Madeira-Fässern und dann zum Château du Breuil gebracht und in Ex-Calvados-Fässern gereift.

Beschreibung: Farbe heller Bernstein. In der Nase zunächst zarte Noten von Tabak, Kakao und Kokosnuss, gefolgt von Vanille und tropischen Früchten. Am Gaumen bietet er einen frischen Hauch von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, insbesondere karamellisierter Orange. Endgültig mit kontinuierlicher Weiterentwicklung.