Raisins: Chardonnay 85%, Grachetto 15% 

Raffinement: 5 mois en barrique, au moins 10 mois en bouteille. 

Description: Couleur dorée intense et brillante. Au nez il intrigue avec des arômes de fruits tropicaux, d'ananas, de mangue et de banane puis d'agrumes, de fleurs jaunes et d'herbes aromatiques sur un fond d'épices douces et de notes minérales. Grande élégance en bouche avec un excellent équilibre entre la fraîcheur des notes d'agrumes et la douceur crémeuse des fruits tropicaux mûrs, excellente saveur. Il se termine très longtemps sur des notes d'écorces d'agrumes confites et des tonalités boisées séduisantes. Un vin de très longue garde qui acquiert de la profondeur et de la complexité avec la splendide évolution en cave.

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