Raisins: Grenache et une petite partie d'autres raisins rouges locaux
Raffinement: 15-18 mois En cuves et grands fûts en bois.
Description: Ccouleur rouge foncé avec de légers reflets violets. Nez complexe et intense, bouquet ample de myrtille, cassis, mûre, notes de sous-bois et d'herbes aromatiques, notes d'épices orientales. Bouche structurée, chaleureuse et puissante aux tanins soyeux. La finale est longue, harmonieuse et persistante, avec une finale légèrement épicée.
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