Raisins: Chardonnay 100%
Raffinement: 48 mois sur les levures.
Description: Vin mousseux d'une grande finesse et de caractère, laissé à dosage zéro pour mieux apprécier ses qualités de singularité et de lien avec l'origine porphyrique des sols sur lesquels sont cultivés les vignobles. Robe jaune paille brillante, perlage très fin. Au nez, un bouquet fruité et floral, avec des notes de vanille, de pain frais et de viennoiseries, enrichi par une forte minéralité en fond. Bouche élégante et satisfaisante, fraîche et nette, marquée par une saveur agréable qui accompagne la longue finale. Un concentré de fraîcheur pierreuse et montagnarde.
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Valutazione | Ottima |
Colore | Bianco |
Tipo | Spumante metodo classico |
Regione | Trentino, Italia |
EAN | Non applicabile |
MPN | Non applicabile |
Gradazione alcolica | 12,5% |
Imballaggio | Bottiglia (con tappo di sughero) |
Marca | NENO PIFFER |
Invecchiamento | 4 anni |
Firmato | No |
Stile | Brut |
Base | Chardonnay |
Allergene | Biossido di zolfo e solfiti |
Attributi speciali | Vincitore di premi |
Specifiche alimentari | A bassa gradazione alcolica |
Anno di produzione | 2017 |