Gin vieilli en fûts de chêne blanc et distillé à la main avec neuf plantes. Le long élevage donne des notes de chêne, d'agrumes confits et d'épices. Des sensations de genièvre, de vanille, d'orange amère, de cardamome et de cannelle se succèdent au palais et au nez. C'est la base idéale pour la création de cocktails originaux mais se déguste simplement "on the rocks" grâce à son agréable complexité.
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