Raffinement: 24-30 mois sur ses propres levures.

Description: Robe jaune aux reflets dorés avec une mousse fine et persistante. Au nez, fin, subtil avec des notes de fruits mûrs et des notes fumées. Attaque en bouche tonique et équilibrée, puissante et gourmande. Finale douce et longue avec un joli retour aromatique sur les fruits secs et les pâtisseries.