Trauben: Ribolla giallo

Raffinesse: 36 Monate in 25-35 hl Eichenfässern.

Beschreibung: Cintensive gelbe Farbe mit antiken Gold- und Kupferreflexen. Die Nase ist intensiv mit blumigen und fruchtigen Düften, vor allem Stachelbeeren und reifen Vogelbeeren und einer leichten Würze. Am Gaumen kräftig, mineralisch mit Noten von Mandeln und einem leichten, für die Rebe typischen Tanningefühl, langer Abgang mit Anklängen an süße Noten von Honig, Blumen und Trockenfrüchten.