Raisins: Chardonnay 75%, Nebbiolo 25%
Raffinement: environ 2 ans en fûts de chêne neutres.
Description: Couleur jaune doré brillant. Sur le nez bbouquet herbacé avec une note fumée, associé à de fines notes d'agrumes, de poire et de pomme. Enveloppant, crémeux en bouche, caractérisé par une belle saveur alliée à une agréable fraîcheur notes délicates de noisette et d'amande. Finale soyeuse où se dégage une sensation crayeuse et minérale.
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