Raisins: Grenache 65%, Mourvèdre 15%, Syrah 15%, Cinsaut 5%
Raffinement: 9 mois en cuves béton et encore 8/12 en fûts de 50/70hl.
Description: Couleur rouge intense. Le nez est élégant, sur des notes de fruits rouges, d'écorces d'orange, de figue et d'épices orientales. En bouche, il est ample, complexe, profond ; belle structure et tanins mûrs. Ttoute la force et l'élégance du terroir de Caillouteux.
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