Raisins: Chardonnay, Pinot Noir

Raffinement: 40 mois sur levures. 

Description: Robe jaune doré brillante, perlage d'une grande finesse et persistance. Nez élégant et intense, avec des arômes de fleurs d'acacia, des parfums d'agrumes, de pêche blanche mûre, de poire Williams, de douces nuances de pâtisserie et de miel, des notes de croûte de pain et d'épices douces. Des arômes enveloppants et crémeux en bouche, qui se déploient harmonieusement vers une finale fraîche et très persistante, avec un équilibre gustatif extraordinaire.