Raffinement: 8 mois jen Barriques et tonneaux français, 2 mois en cuve béton.

Description: Couleur jaune pail brillant. Nez subtil de croûte de pain avec de la pomme verte et une pointe de pêche. Mélange de pêches mûres et de citron vert avec de la mandarine. Rafraîchissant, subtil et élégant en bouche, il semble prêt maintenant, mais se bonifiera en bouteille au cours des prochaines années. La finale orange amère est splendide.