Raffinement: 12 mois en demi-muids, 3 mois en cuves avant la mise en bouteille.

Description: Robe rouge rubis aux reflets violets. Au nez des notes de cassis, de réglisse et une pincée de poivre, La fumée comme marque de fabrique de Rouvre. Dansd'une grande structure, les tanins mettent en valeur avec élégance la matière riche et concentrée d'une grande finesse. Le vin est vraiment harmonieux, révélant un bel équilibre et une très longue finale.