Raffinement: 18 mois en cuves et fûts avant de terminer l'affinage en ciment et en bouteilles.

Description: Robe rouge grenat aux nuances rubis. Le nez se concentre d'abord sur des sensations fruitées de confitures, puis se tourne vers des arômes d'épices (cumin et cannelle), de cuir, de tabac et d'humus. Fraîcheur intense en bouche, riche en saveurs, cohérente et équilibrée.

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