Raisins: Sauvignon Blanc

Raffinement: quelques mois en fûts d'acier et de vieux chêne.

Description: Couleur jaune paille. Au nez caractéristique et d'une merveilleuse complexité, il offre des notes de fruits tropicaux, d'herbes aromatiques, des notes de chèvrefeuille, de gingembre confit au miel, de crème de citron et de fleurs. Riche et enveloppant en bouche, la fraîcheur marquée guide la finale longue et expressive où persistent des notes d'épices.