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Maggikraut - Liebstöckel in BIO-Qualität - Levisticum officinale - Kräuterpflanze im 12cm Topf

Artikelnummer: 296316052024
EAN: 4019515922871
Gewicht: 0,6 kg
Hersteller: exotenherz
Herstellernummer: 296316052024
Besonderheiten: Eßbar
Besonderheiten: Mehrjährig
Besonderheiten: Winterhart
Topfgröße: 12cm
Besonderheiten: Eingetopft
Marke: exotenherz
Produktart: Kräuter
Gattung: Levisticum officinale
Allgemeiner Name: Maggikraut - Liebstöckel
Wuchshöhe: 100-150 cm
Standort: Sonnig bis Halbschatten

Beschreibung

Die Bezeichnung „Maggikraut“ für Liebstöckel entstand aufgrund der Geschmacksähnlichkeit der Maggi-Würze mit Liebstöckel. Diese enthält jedoch gar keinen Liebstöckel. Der Staude entströmt ein kräftiger Duft, der bereits ein Hinweis auf die Würzkraft dieser Pflanze ist. Maggikraut sollte immer nur sparsam dosiert werden, da sonst der Eigengeschmack der jeweiligen Speise überdeckt wird.

Winterhart

Standort: Sonnig bis Halbschatten

Wuchshöhe: 100-150 cm

VERWENDUNG
Maggikraut wird auch Liebstöckel genannt und ist geschmacklich dem bekannten Suppengewürz sehr ähnlich. Es werden die frischen Blätter verwendet. Sie eignen sich ideal zum Würzen von Salzkartoffeln, Tomatensuppen, Fleischsuppen und Rührei. Aber auch zum Verfeinern von Salaten, Fleisch, Saucen und kräftigem Quark sind die frischen Blätter vom Maggikraut sehr gut geeignet. Einfrieren und die Herstellung von Pesto ist auch gut möglich.

PFLEGE
Maggikraut ist mehrjährig, sehr winterhart und bevorzugt einen halbschattigen bis sonnigen Standort. Im Winter sterben die oberirdischen Teile des Maggikrauts ab und treiben im Frühjahr wieder aus. Samenfeste Sorte.

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