Raisins: Syrah 100%

Raffinement: en fûts de 228 litres, dont 10 à 20% neufs.

Description: Couleur rouge rubis profond. Sur le nez parômes exotiques de réglisse confit, baies noires, épices indiennes, tabac et réglisse. En bouche, il est élégant avec des tanins très fins. La structure n'est pas imposante mais vibrante, avec une acidité tendue et une finale longue et savoureuse. Il donnera sûrement le meilleur de son harmonie au fil du temps.

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