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TIPOLOGIA:
Vino rosso secco
NAZIONE:
Francia
SOTTOZONA:
Chateauneuf du Pape
VITIGNO:
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise e altri in piccolissima parte
COLORE:
Rosso porpora intenso
PROFUMO:
Intenso, elegante, bouquet complesso, ampio
SAPORE:
Rotondo, con nerbo, persistente e speziato, ha carattere, presenza di tannini
ABBINAMENTO:
Arrosti di carne, selvaggina di pelo e formaggi anche  stagionati.

Riconoscimenti:
Wine Advocate: 93 punti
Wine Spectator: 94 punti


VENDITA RISERVATA SOLO AD UN PUBBLICO MAGGIORENNE

 

 Ristorante ed enoteca

Piazza Mazzanti,2 
Riolo Terme (RA)
Per info e prenotazioni: 054674381

Il locale occupa le cantine dell’antico Rivellino, la torre di guardia della Rocca, recuperata dalla famiglia Quarneti nel 1987 e location ideale per gli amanti del bere e del mangiare di qualità. Una selezione dei vini al calice ed in bottiglia che trova perfetto abbinamento con un ristorante attento alla selezione delle materie prime, che segue la tipicità e la stagionalità dei prodotti del territorio. La carta delle birre è diventata una concreta alternativa. Le paste fatte a mano, il tartufo , i funghi, la Mora Romagnola ed il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale sono le nostre specialità. Inoltre su richiesta, con almeno 3 o 4 giorni di preavviso, riusciamo ad organizzare menu a base di pesce e proposte banqueting fino a 30/35 persone.


Giorno di chiusura:

Martedì

Tipo di cucina:Cucina romagnola rivisitata
Prezzo medio vini esclusi:Euro 20/30
Orario di apertura:19.00 - 23.00
N° coperti56 coperti (24 all'aperto)

 

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