Backpulver ist das am häufigsten verwendete Backtriebmittel und ermöglicht eine gute und gleichmäßige Triebkraft für lockere Backwaren. Falls nicht anders im Rezept angegeben, gilt folgende Zubereitungsempfehlung: 1 gehäufter EL (ca. 20 g) für 500 g Mehl.
Verwendung:
Universell einsetzbar für Backwaren aller Art.
Inhalt: 321g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi
Zutaten:
Weizenmehl, Backtriebmittel: Dinatriumdihydrogendiphosphat und Natriumhydrogen-carbonat.