Die Milchsäurebakterien sind ideal dazu geeignet, um Nussmilch und Sojamilch zu fermentieren. Kann anstatt Rejuvelac verwendet werden. Enzyme aus Getreidebasis, ohne tierische Erzeugnisse.
- Inhalt: 30 g
- luftgetrocknet pulverartig
- Ansatz: ca. 1 Teelöffel auf 120 ml gefiltertes Wasser (=Rejuvelac). Ansatz kurz quellen lassen und dann wie im Rezeptbuch beschrieben hinzugeben.
- trocken und lichtgeschützt aufbewahren
Passende Rezepte
Die Milchsäurebakterien Vegan, sind auf Basis des Buches Veganer Käse von Miyoko Schinner aufgebaut und entwickelt worden. Hier finden Sie über 80 leckere Rezepte: Vom Ricotta oder Schnittkäse bis hin zu gereiften Käsesorten.
- Buch: Veganer Käse von Miyoko Schinner
Lieferumfang
1x Milchäurebakterien Vegan 30 g
