Denominazione: Toscana IGT Vitigni: merlot 60%, cabernet sauvignon 40% Alcol: 14.5% Formato: 0.75l Consumo ideale: 2017/2020 Temperatura di servizio: 16/18 °C Abbinamenti: primi di terra , secondi di terra Momento per degustarlo: occasioni speciali Giudizio di Tannico: 8/10 Tipologia: Rosso RICONOSCIMENTI ANNATA CORRENTE WINE ENTHUSIAST94/100 NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosso intenso, decisamente fruttato, con note di spezie, tabacco e caffè. In bocca si avverte la grande struttura caratterizzata da tannini importanti, gentili al palato. Il finale è dolce e molto lungo. Piacevole nell’immediato, si presta anche ad un lungo invecchiamento. ABBINAMENTI A tutto pasto, è perfetto per piatti di carni rosse e di formaggi stagionati. CANTINA La storia di quella che può essere a ragione considerata come una delle più famose cantine italiane ha inizio sul finire degli anni ’70, nel 1978 per la precisione, quando i fratelli... vai alla scheda della cantina TOSCANA ROSSO IGT “EXCELSUS” 2013 - CASTELLO BANFI: PERCHÉ CI PIACE Prodotto solo nelle grandi annate, l’Excelsus è un Supertuscan che integra perfettamente la migliore tradizione del merlot e del cabernet sauvignon con il territorio di Montalcino e con la tradizione di Castello Banfi. Il Toscana Rosso IGT “Excelsus” del Castello Banfi è un vino austero, di rara concentrazione e struttura, la cui maturazione