Die LHT Mischkultur ist ideal für Hartkäse (Bergkäse) geeignet. Diese Kultur ist für die Säuerung zuständig und bildet schlussendlich den Geschmack des fertigen Bergkäses.
- Inhalt: 10 g
- gefriergetrocknet (pulverartig)
- Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g)
- im Kühlschrank gekühlt und luftdicht aufbewahren
Sie möchten Hartkäse selber machen?
In unserem Rezeptbereich erfahren Sie, wie Sie mit dieser Kultur Hartkäse selber machen können. Zudem finden Sie in unserem Rezeptmagazin viele weitere Anregungen, Tipps und Tricks.
Ihre Vorteile
- Ideal für Hartkäse (Bergkäse)
- Wir stellen viele kostenlose Inhalte für Sie zur Verfügung
- Auf "Herz und Nieren" geprüft
Lieferumfang
1x LHT Mischkultur - für Hartkäse (Bergkäse) in luftdichter Verpackung
