Fresca, ripida e baciata dal sole: queste le condizioni ideali per una vigna di Sylvaner.
E' proprio queste caratteristiche offre la Val d'Isarco, dove questa varietà d'origine austriaca è in grado di generare un vino estremamente espressivo. Il Sylvaner è un vino concentrato, fruttato, corposo e di fine mineralità.
Predilige essere bevuto giovane.
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